Conseil en entreprise, PME & TPE : business plan, trésorerie, rentabilité, développement & gestion d’entreprise
Après 25 ans comme directeur de centre de profit, j’utilise mon expérience pour donner de la visibilité en temps réel aux dirigeants, en les accompagnants dans le pilotage de leur entreprise.
Membre du réseau RIVALIS j’utilise une méthode éprouvée depuis 25 ans
La force de cette méthode est d’associer un homme et un outil de pilotage, ce qui permet d’obtenir systématiquement d’excellents résultats et répondre en temps réel à 6 questions quotidiennes qu’un patron se pose :
- Ou en suis-je aujourd’hui dans ma rentabilité ?
- Ou serai-je en fin d’exercice ?
- Chacun de mes devis est-il rentable… et de combien ?
- Suis-je bien payé par mes clients ?
- Puis-je Embaucher
- Puis-je Investir ?
Mon objectif, vous permettre d’optimiser votre niveau de performance, votre rentabilité et vous donner de la sérénité au quotidien !
Mise en place de fiches techniques et du suivi des achats.
Suivi du CA journalier par service et du panier moyen.
Etude et suivi des ventes journalières de chaque plat, mise en place de la nouvelle carte.
Mise a jour des allergènes, méthode HACCP et de la RGPD
Je vous rappelle en 48h
Parmi nos 772 Conseillers, en voici quelques uns partout en France :
