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Au sein de l’entreprise, la logistique constitue l’ensemble des organisations, méthodes et techniques de gestion des flux de matières premières et de produits finis.
Plus concrètement, la logistique implique de disposer des moyens et ressources nécessaires au moment opportun et à l’endroit propice, c’est-à-dire, là où il faut, quand il le faut.
De manière générale, les étapes de la logistique se réduisent à trois :
En pratique, la gestion de la logistique vise à minimiser au possible les coûts de stockage (le but étant le « zéro stock ») et de transport (en pratiquant le « juste à temps »), tout en optimisant la disponibilité des produits (éviter la rupture de stocks).
D’un autre côté, cette opération met en présence trois sortes de flux qui forment la chaîne de la logistique, à savoir :
Par ailleurs, l’optimisation globale de la chaîne logistique se focalise, de plus en plus, sur la réduction du coût total de possession, par la fluidification maximale des flux.
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